Koolhydraatarme spaghetti bolognese

 

Een all-time favorite! Spaghetti bolognese, maar dan koolhydraatarm met de spaghetti van PowerSlim.

Aantal porties: 1 portie
Bereidingstijd: 25 minuten

Koolhydraten per portie: 14,9 gram
Kcal per portie: 346 kcal
Eiwitten per portie:
25,9 gram

Geschikt vanaf fase: 1A

Benodigdheden:
1 zakje PowerSlim spaghetti
40-50 g rundertartaar
100 g gezeefde tomaten
100 g bleekselderij in halve maantjes
½ teentje knoflook, geperst
1 el ui, gesnipperd
1 el olijfolie
1 tl Italiaanse kruiden
1 tl oregano
Peper & Zout

Bereidingswijze:
Kook de spaghetti in 11 minuten gaar in een ruime hoeveelheid kokend water. Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en de knoflook circa 2 minuten. Voeg de rundertartaar toe en bak rul en gaar in 4-5 minuten. Voeg de bleekselderij toe en bak kort mee. Voeg de gezeefde tomaten, de kruiden en peper en zout toe en laat 10 minuten pruttelen. Giet de spaghetti af en voeg toe aan de saus.

Tip: Vanaf fase 2 lekker met een eetlepel geraspte Parmezaanse of 30+ kaas.

Eet smakelijk!

Related Works