Wat zijn eiwitten nu eigenlijk?
Eiwitten (proteïnen) zijn een belangrijk onderdeel van de voeding. Ze maken ongeveer 15% van het totale lichaamsgewicht uit. Ze zijn een belangrijke bouwstof van het lichaam.
Niet alleen de spieren bestaan uit eiwitten, maar ook in het bloed, huid en spijsverteringsstelsel komen eiwitten voor.
Ze kunnen ook als brandstof door het lichaam gebruikt worden. Ze leveren 4 kcal per gram. Eiwitten zitten in rood vlees, vis, gevogelte, zuivel, eieren en soja, zuivel.
Wat zijn de belangrijkste redenen waarom eiwitten helpen bij afvallen:
1) Eiwit verzadigt
Eiwit in je lichaam vertraagt de vertering en geven ons langer een verzadigd gevoel waardoor de kans kleiner is dat we snel weer gaan eten. Eiwitten blijven langer in je maag dus je voelt je sneller vol voor een langere tijd.
2) Het stimuleert de vetverbranding
Je lichaam kan niet effectief vet verbranden als het geen hulp heeft van of koolhydraten of eiwitten. Wanneer je gewicht kwijt raakt, verliest je lichaam zowel spieren als vet. Tijdens dit proces is het heel belangrijk dat je voldoende eiwitten blijft eten.
Voldoende eiwit in je voeding stimuleert de vetverbranding terwijl het calorie-verbrandende spieren behoudt.
3) Ze geven een stabiele bloedsuiker spiegel sterke schommelingen blijven uit
Wanneer je bloedsuiker spiegel snel en veel stijgt, leidt dit op den duur tot een verstoring van de vetverbranding als gevolg van een chronisch hoog insuline gehalte. Eiwitten en vetten zorgen dat je bloedsuikerspiegel langzaam een klein beetje stijgt.
Eenvoudige of snelle koolhydraten daarentegen zorgen ervoor dat je bloedsuikerspiegel zeer snel en heel veel stijgt. Snelle koolhydraten zijn alles waar suiker in zit maar ook wit brood, witte pasta of bijvoorbeeld witte rijst. Zoveel mogelijk beperken van deze snelle koolhydraten en het verhogen van het aandeel hoge kwaliteit eiwitten en gezonde vetten zijn goed voor personen die bezig zijn met afvallen.
4) Ze verhogen de vetverbranding
Het verteren van eiwitten kost meer energie dan de vertering van koolhydraten of vetten. Dit betekent dat je meer calorieën verbrandt om de eiwitten te verwerken. Eiwit heeft een hoog thermisch effect op je lichaam.
Thermisch effect is het extra energiegebruik dat nodig is voor het verteren en absorberen van voedsel. Het thermische effect van eiwitten is 20%. Dat wil zeggen dat van 100 kcal aan eiwit (25 gram x 4 kcal) 20 kcal wordt gebruikt voor verwerking.
5) Eiwit zorgt voor behoud van spierweefsel
Eiwit is niet alleen belangrijk om ervoor te zorgen dat je vet kwijtraakt, het draagt ook bij aan de instandhouding van je spierweefsel. Je lichaam gebruikt de aminozuren in eiwit om mager spierweefsel te bouwen, wat je niet alleen sterker en strakker maakt maar ook calorieën verbrandt, zelfs wanneer je thuis op de bank zit.
Spierweefsel houdt je stofwisseling hoog waardoor je makkelijker energie verbrandt.
PowerSlim, een koolhydraatarm en eiwitrijk dieet;
Afslank & Huidinstituut Reuvers biedt je gratis coaching en begeleiding bij afslanken met PowerSlim. Het PowerSlim afslankprogramma is door diëtisten ontwikkeld en is een bewezen en succesvolle methode om daadwerkelijk af te slanken.
Voor meer informatie ga naar onze website https://www.huidinstituutreuvers.nl/afslanken/power-slim/ of neem direct contact op voor een gratis, vrijblijvend en passend PowerSlim afslankadvies van een van onze voedingscoaches, op telefoonnummer +31 (45) 5330674 of mail naar info@huidinstituutreuvers.nl.
